木须芽的家常做法大全 木须芽的家常做法大全视频
时间:2025-06-13 15:58:21 出处:悦刻正品直通车阅读(143)
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本文目录
河北肉糕家常做法,正宗河北肉糕怎么做
材料:
猪肥瘦肉500克 ,河北玄参、家常麦冬各10克 ,菜做常菜生地15克,法河鸡蛋6个,做法干淀粉70克,大全姜 、河北葱、家常绍酒各15克,菜做常菜花椒面0.5克,精盐3克,熟猪油100克 ,味精1克,清汤300克。
做法:
1.猪肉洗净 ,剁成肉茸。玄参、麦冬 、生地择洗净(勿浸泡) ,烘干研成粉末 。
2.鸡蛋磕破 ,蛋清、蛋黄分置碗内并搅散 。葱 、姜洗净切成碎末 。
3.将肉茸 、中药末、干淀粉、盐、姜、葱、花椒面、味精同放盆中,加一个蛋清拌匀成馅 。
4.用方瓷盘底抹上熟猪油,放上方木框架,倒入其余蛋清 ,入笼内蒸3~4分钟,放入肉馅并抹平,再倒入蛋黄并抹平 ,于笼内蒸熟 ,翻入盘内 。
5.炒锅置中火上,下油烧至五成热,倒入清汤 ,加盐 、绍酒、味精及湿淀粉 ,勾成白汁,淋在肉糕上即成 。
白菜炖豆腐的家常做法河北任丘
食材
大白菜半棵(约250g)、老豆腐半块(约250g)、姜3片(约5g) 、白胡椒粉半茶匙(约3g) 、家乐浓汤宝炆炖专用1块 、水3碗(750ml)、葱2根(约5g)、香油一茶匙(5ml)
烹饪步骤
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将大白菜洗净 ,切好;豆腐 、姜切块备用 。
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锅中放入姜片 ,加入清水 ,放入大白菜和白菜 。
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大火烧开,加入家乐浓汤宝炆炖专用。
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家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤 ,渗入食材,转小火炖煮 。
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撒入白胡椒粉 、淋香油,再加上葱花点缀即可。
最后一步
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完成。
河北白菜糕家常做法
材料 :
大菜丝10克 、冰糖50克、水700毫升、蛋1只
做法 :
Step1.大菜丝洗净,浸泡约30分钟,沥干。
Step2.煲滚一锅水 ,加入大菜丝,以中大火拌煮。
Step3.放入冰糖搅拌 ,煮至大菜及冰糖完全融化 ,关火。
Step4.鸡蛋拂匀,边倒入蛋液,边不停搅拌成蛋花,盛起注入模具,放雪柜冷藏约2小时至凝固。
关于河北家常菜做法,河北家常菜做法大全的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。
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